Cuisinier en EHPAD en CDD (H/F)
LA MAISON TOURNONAISE · 07 - TOURNON SUR RHONE · 2026-07-17
À propos du poste
Au sein d'un établissement accueillant 60 personnes en EHPAD et 34 personnes en résidence service autonomie, vous serez chargé(e) d'assurer la préparation des menus qui sont conçus par la diététicienne. Nous effectuons aussi un service de portage de repas à domicile à gérer en collaboration avec la cheffe de cuisine. Vous intégrerez une équipe composée d'un chef cuisinier et d'un second de cuisine.
Les entrées, plats et desserts sont préparés à partir de produits frais livrés par notre prestataire. Vous devez respecter les règles d'hygiène et de sécurité, vous êtes formé à la méthode HACCP.
Rapidité, rigueur et créativité vous permettront de participer au bien être et au confort des résidents.
Poste à pourvoir à partir du 4 Août pour 1 mois, le contrat peut être renouvelé jusqu'en juin 2027 selon prévision d'un remplacement à effectuer.
Compétences demandées
- Chaîne du froid
- Législation alimentaire
- Procédures de la marche en avant
- Dresser des plats pour le service
- Formation méthode HACCP
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