Cuisinier en crèche H/F
DOUCE LUNE · 37 - Tours · 2026-09-29
À propos du poste
Au sein d'une crèche associative de 14 salariés, accueillant 30 enfants, vous participez au développement et à l'éveil gustatif et sensoriel des enfants en effectuant le service de restauration, de la préparation à la distribution.
Missions:
-Elaboration et réalisation des repas sur place
-Gestion des commandes auprès des fournisseurs
-Servir quotidiennement aux enfants un repas équilibré et varié selon les recommandations nutritionnelles citées dans les protocoles de la crèche, en respectant les régimes (PAI., allergies...) et les cultures
-Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Être à l'écoute des parents via l'équipe
-Gérer les stocks, en contrôlant les dates de péremption, en respectant la chaine du froid...
-Proposer des plats, recettes...
-Dresser les plateaux selon le grammage et les protocoles
- Aider au service à table
- Entretien des locaux, des surfaces et sols après le service
-Entretien du linge
Liste non exhaustive
Horaires : de 8h30 à 14h30 du lundi au vendredi
Prise de poste fin novembre
Formation en cuisine souhaitée
Compétences demandées
- Eplucher des légumes et des fruits
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Préparer les viandes et les poissons
- Préparer des plats culinaires
- Préparer des ustensiles de cuisine
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