CUISINIER EN COLLECTIVITE (H/F)
SODEXO SANTE SODEXO MEDICO SOCIAL · 64 - Ustaritz · 2026-07-23
À propos du poste
Missions principales
Préparer, cuisiner et dresser les repas.
Réceptionner et contrôler les denrées alimentaires.
Assurer le stockage et la conservation des produits.
Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer au nettoyage et à l'entretien des locaux et du matériel.
Adapter les préparations aux régimes particuliers et aux besoins des convives.
Contribuer à la gestion des stocks et à la limitation du gaspillage alimentaire.
Compétences requises
Maîtrise des techniques culinaires.
Connaissance des normes HACCP.
Organisation et rigueur.
Capacité à travailler en équipe.
Gestion des volumes de production importants.
Sens du service et de la qualité.
Compétences demandées
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
Votre prochain poste est déjà ici.
Parcourez les offres en direct de milliers d'employeurs, gardez celles qui méritent un second regard et laissez JobBob surveiller le reste.