Cuisinier de restauration collective (H/F)

À propos du poste

L'agence d'intérim Interaction recherche pour le compte de son client, un centre dédié au bien-être et à l'accompagnement des personnes en situation de handicap, une/un Cuisinier/Cuisinière en restauration collective H/F. Votre principale responsabilité sera de préparer des repas nutritifs et équilibrés , en veillant à répondre aux besoins spécifiques des résidents. Vos missions : - Préparation des textures modifiées, et régimes spéciaux - Cuisson des aliments tout en respectant les processus et les normes d'hygiène, - Gestion des stocks de cuisine pour optimiser les ressources et réduire le gaspillage, - Maintenance de la propreté des équipements et des espaces de travail. Horaire : 7h30-15h00 / 1 week-end sur 3 de travaillé

Diplôme en cuisine ou expérience équivalente, - Connaissance des normes HACCP, - Sensibilité à la nutrition et à l'alimentation santé, - Capacité de travail en équipe dans un environnement dynamique.