CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F
CRIT · 76 - Montivilliers · 2026-07-06
À propos du poste
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un cuisinier de collectivité. - Préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gestion des stocks et des commandes - Participation à l'élaboration des menus - Nettoyage et entretien de la cuisine - Respect des consignes et des procédures en place - HACCP
- Expérience de 2 à 5 ans en cuisine de collectivité - Titulaire d'un BAC Professionnel en cuisine - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Autonomie et rigueur dans le travail
Compétences demandées
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
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