Cuisinier de Collectivité F/H - Les Recruteurs Rochelais

À propos du poste

Nous recherchons pour l’un de nos clients un cuisinier de collectivité (H/F) dans un établissement proche de La Rochelle

Vos missions :

- Préparer et élaborer les repas dans le respect des normes d’hygiène (HACCP)
- Participer à la mise en place des menus selon les besoins nutritionnels
- Assurer la gestion des stocks et la rotation des produits
- Respecter les quantités et délais de production
- Veiller à l’entretien et au nettoyage du matériel et des locauxVotre Profil :

- Formation en cuisine et expérience en collectivité
- Bonne maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Esprit d’équipe et bonne communication
- Organisation et réactivité