Cuisinier / Cuisinière H/F - (H/F)

À propos du poste

Cuisinier / Cuisinière H/F - Broky Square - 35h
Type de contrat : CDI
Temps de travail : 35 heures par semaine
Horaires : à définir selon l'organisation (journée continue ou service avec coupure)
Broky Square, c'est quoi ?
Un lieu convivial, vivant, où l'on vient autant pour l'assiette que pour l'ambiance. Cuisine généreuse, produits travaillés, rythme de service réel : on cherche des profils motivés qui aiment le métier, pas seulement « un job en cuisine ».
Missions
- Préparer les plats à la carte, les plats du jour et les préparations selon les fiches techniques
- Réceptionner, contrôler et stocker les denrées
- Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et le plan HACCP
- Participer à la mise en place, au service et au rangement de la cuisine
- Entretenir le matériel et les locaux
- Travailler en équipe avec le chef et le personnel de salle
Profil recherché
- CAP / BEP Cuisine ou expérience équivalente
- Connaissance des normes HACCP et des bonnes pratiques d'hygiène
- Maîtrise des bases (préparations, cuissons, dressage)
- Rigueur, ponctualité, sens de l'organisation et esprit d'équipe
- À l'aise en période de rush
- Permis B apprécié
Conditions
- 35 heures hebdomadaires
- Horaires en continu ou avec coupure, selon l'organisation retenue
- Poste à pourvoir dès que possible
Candidature
CV (et lettre de motivation si possible) à :
[email protected]