Cuisinier / Cuisinière H/F en EHPAD

À propos du poste

Description de l'offre:
Cuisinier(ère) H/F - Remplacement été 2026
Dans le cadre des congés d'été, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) H/F pour assurer des remplacements durant les mois de juillet et août 2026.
Vos missions
Au sein de notre établissement, vous serez en charge de :
- Préparer les repas destinés aux résidents, en adaptant les textures selon leurs besoins (hachées, mixées, etc.) ;
- Veiller au respect des règles d'hygiène alimentaire et assurer l'entretien des locaux conformément aux normes HACCP ;
- Garantir la traçabilité des denrées alimentaires et des préparations réalisées ;
- Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons.
Afin de favoriser votre intégration, une journée de doublure est prévue à votre arrivée pour vous accompagner dans votre prise de poste.
Profil recherché :
- Titulaire d'une formation en cuisine.
- Rigoureux(se) et organisé(e).
- Capacité à travailler en équipe.
- Adaptable face aux imprévus et aux demandes spécifiques de repas.
- À l'aise avec les personnes âgées, notamment celles présentant des troubles cognitifs.
- Ponctuel(le) et impliqué(e).