Cuisinier / Cuisinière (H/F) - CDI 35 h (H/F)
LA CANTINE BSH · 35 - RENNES · 2026-07-30
À propos du poste
La Cantine BSH recrute un(e) cuisinier(ère) en CDI 35 heures à compter du 1er septembre 2026.
Située au cœur du quartier Saint-Hélier à Rennes, dans l'ancienne brasserie Kronenbourg, La Cantine BSH propose une cuisine bistrot faite maison, élaborée à partir de produits locaux et de saison. Nous accompagnons également nos clients au travers de prestations traiteur, avec une attention particulière portée à la qualité, à la convivialité et à une démarche RSE.
Vos missions
* Préparation et envoi du service du midi.
* Réalisation de prestations traiteur.
* Préparation des productions dans le respect des normes HACCP.
* Participation à l'organisation et au nettoyage de la cuisine.
Profil recherché
* Vous justifiez d'une expérience réussie en restauration traditionnelle de type bistrot et en activité traiteur.
* Vous êtes autonome, organisé(e) et appréciez le travail en équipe.
* Vous maîtrisez les normes HACCP.
Ce que nous proposons
* Travail du lundi au vendredi.
* Service du midi uniquement.
* Aucune coupure.
* Cuisine bistrot à base de produits locaux et de saison.
* Entreprise engagée dans une démarche RSE.
Prise de poste : 1er septembre 2026.
Compétences demandées
- Dresser des plats pour le service
- Concevoir des recettes et menus
- Conditionner des produits
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Lutter contre le gaspillage alimentaire
- Préparer des plats culinaires
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