CUISINIER / CUISINIERE (H/F)
EHPAD LA DOUCEUR DE VIVRE · 53 - MONTSURS · 2026-07-08
À propos du poste
L'EHPAD de Montsûrs situé à 25 mn de Laval et de Mayenne accueille 92 résidents. Le service restauration privilégie une cuisine traditionnelle avec des repas préparés et cuisinés en interne.
L'établissement recrute Pour compléter l'équipe, l'établissement recrute un (e) cuisiner(ière). Le poste exige une qualification minimale de niveau Baccalauréat Professionnel ou Brevet Professionnel Cuisine. Une expérience dans le domaine de la restauration collective serait appréciée.
Le cuisinier / la cuisinière :
- Prépare et dresse les hors d'œuvre et les plats chauds,
- Élabore les pâtisseries et entremets
- Réalise les prestations de restauration collective ( comptage livraison et production, contrôle qualité produit,...)
- Assure l'entretien des locaux de la cuisine et le respect des règles d'hygiène (HACCP)
Qualités et compétences :
- Faculté d'anticipation et organisation
- Travail en équipe
- Polyvalence
- Avoir le sens des responsabilités
- Autonomie
Horaires de travail, variables en semaine :
Matin : 7H00 - 15h00
Journée : 8h30 - 16h30
Soir : 12h15 -19h45
Horaire de weekend, 1 weekend sur 4
WE : 7h00-13h30 / 16h00-19h00
Droits RTT
Net mensuel 1 800 € avec 1 weekend travaillé
Avantage en nature repas pour les horaires travaillés le matin
Poste à pourvoir AU 1er octobre 2026 CDD renouvelable
Compétences demandées
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
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