CUISINIER/CUISINIERE (H/F)
France Travail · 75 - PARIS · 2026-06-02
À propos du poste
Le SALARIE devra assumer les tâches suivantes, sous la responsabilité de son supérieur hiérarchique ou toute autre personne désignée par lui, à savoir :
- Réalisation des préparations préliminaires,
- Réalisation de recettes à partir de fiches techniques,
- Réalisation des plats en fonction de la carte, des commandes particulières,
- Vérification des préparations (gustation, analyse et rectification),
- Élaboration d'une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations,
- Réalisation d'inventaires,
- Stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement
- Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons,
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Compétences demandées
- Dresser des plats pour le service
- Evaluer la satisfaction client
- Organiser des événements culinaires
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