Cuisinier / Cuisinière (H/F)

À propos du poste

Notre restaurant situé en plein centre de Béthune est à la recherche d'un cuisinier H/F expérimenté (5 ans) de type cuisine bistronomique/Brasserie Parisienne.

Description du poste :
-Préparation des plats selon les recettes de la brasserie.
-Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-Collaboration avec l'équipe de cuisine.
-Gestion des stocks et des commandes.

Profil recherché :
-Formation en cuisine (CAP, Bac Pro, etc.).
-Expérience en restauration, idéalement en bistronomie/ brasserie Parisienne .
-Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène.
-Capacité à travailler en équipe et sous pression.

Compétences requises :
-Maîtrise des techniques de cuisine.
-Connaissance des normes HACCP.
-Capacité à gérer les stocks et les commandes.

Qualités personnelles :
-Dynamisme et réactivité.
-Sens de l'organisation.
-Créativité et passion pour la cuisine.

Restaurant ouvert du lundi au samedi (2 jours de repos/semaine)