Cuisinier / Cuisinière (H/F)

À propos du poste

Description du poste :

Vous êtes en charge de la préparation des repas des enfants au sein du service d'accueil d'urgence - Vous participez à l'élaboration des menus - Vous élaborez les plats en respectant les notions de diététique et suivant les règles d'hygiène et de sécurité - Vous veillez à ce que les techniques alimentaires telles que les modalités de cuisson ou de conservation des plats soient mises en œuvre en tenant compte de la réglementation de la restauration collective en liaison chaude et froide - Vous assurez ou supervisez l'entretien du matériel dans le strict respect des procédures HACCP - Vous participez à la gestion du stock et aux commandes des denrées et produits nécessaires à votre activité.

Description du profil :

Vous être titulaire d'un CAP Cuisine.Idéalement vous justifiez d'une expérience similaire réussie dans le secteur de la restauration collective ou dans des structures d'accueil de jeunes enfants.Vous maitrisez les règles d'hygiène (HACCP : Hazard Analysis Critical Control Point) et de sécuritéConnaissance de l'évolution de l'alimentation du jeune enfant (textures, aliments à expérimenter progressivement) et adaptabilité

Rejoignez-nous

Vous recherchez du sens et souhaitez vous épanouir au sein d'une association engagée et porteuse de valeurs humanistes ?Nos collaborateurs bénéficient de divers avantages tels que le Compte Épargne Temps, une garantie d'évolution de la rémunération, une prime de fin d'année, une mutuelle et prévoyance avantageuses, un accompagnement sur les thématiques du travail, logement, famille, santé par notre réseau d'assistantes sociales.La Croix-Rouge française est une organisation inclusive qui considère la diversité de ses collaborateurs comme un atout capital, et est signataire d'un accord : Diversité et égalité professionnelle.Notre Association marque ainsi sa volonté de prohiber toute forme de discrimination et s'engage auprès de ses salariés sur des thèmes aussi divers que l'égalité femmes/hommes, l'emploi des seniors, le handicap, l'orientation sexuelle, le genre.De même, engagée sur les sujets sociétaux, la Croix-Rouge française inscrit dans sa stratégie deux engagements ambitieux en faveur de l'environnement. Avec pour double objectif de sensibiliser et outiller 100% de ses volontaires aux conséquences du changement climatique et de réduire de moitié son empreinte carbone à l'horizon 2030.

Date de prise de poste souhaitée

5 octobre 2026

Informations pratiques liées au poste

8h45 - 16h45 CAP CUISINE

Prime de fin d'année : Oui
Ségur 1 : Oui
Ticket restaurant : Oui