Cuisinier / Cuisinière (H/F)
NEYZEN KEBAB · 27 - RUGLES · 2026-09-23
À propos du poste
Pour un établissement de restauration rapide, nous recherchons un cuisinier, vous serez en charge de :
- Préparer les ingrédients et les plats selon les recettes et les standards de qualité de l'établissement.
- Assurer la cuisson des viandes et autres aliments.
- Découper et entretenir les broches à kebab
- Préparer les sandwichs et dresser les plats
- Participer à l'entretien du poste de cuisine
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et la réception des marchandises
Vous assurez le service du midi et du soir. Le restaurant est fermé le dimanche.
Un programme de tutorat sera possible pour vous aider à apprendre les techniques de cuisine de la viande kebab avant de travailler en autonomie.
Compétences demandées
- Chaîne du froid
- Connaissance des tendances culinaires
- Cuisine du monde
- Préparer les viandes et les poissons
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
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