Cuisinier / Cuisinière (H/F)
LA BRASSERIE DE LA PLAGE · 59 - DUNKERQUE · 2026-09-21
À propos du poste
Nous recherchons un cuisinier expérimenté (H/F) pour rejoindre notre équipe.
Brasserie traditionnelle, localisée sur le bord de mer, nous travaillons en continu en été , et nous pouvons réaliser jusqu'à 3 services dans notre salle et sur nos terrasses.
Vous aurez pour mission de:
-Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
-Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage.
Vous êtes impérativement autonome sur le poste. Vous prendrez ponctuellement la responsabilité de la cuisine.
Le contrat pourra évoluer.
Compétences demandées
- Dresser des plats pour le service
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