Cuisinier / Cuisinière (H/F)

À propos du poste

Description du poste :

Cuisinier H/F

Notre client, un hôtel-restaurant reconnu pour la qualité de son accueil, son ambiance chaleureuse et sa cuisine authentique et soignée, recherche un Cuisinier H/F expérimenté afin de renforcer son équipe en cuisine pour une mission saisonnière.

Vous intégrerez un établissement situé à environ 10 minutes de Lons-le-Saunier, où la qualité des produits, le respect des méthodes de travail et l'esprit d'équipe occupent une place essentielle au quotidien.

Le poste est à pourvoir de fin août à fin octobre, avec une possibilité de prolongation selon l'activité et les besoins de l'établissement.

Vos missions En tant que Cuisinier, vous participerez pleinement à la préparation des différents services et contribuerez à la qualité des prestations proposées aux clients.

À ce titre, vous serez amené(e) à Réaliser les préparations culinaires dans le respect des recettes, des consignes et des standards de qualité de l'établissement.

Participer à la mise en place avant chaque service afin d'assurer une organisation efficace de la cuisine.

Assurer la cuisson, le dressage et l'envoi des plats en veillant à leur régularité, leur présentation et leur qualité.

Organiser et maintenir votre poste de travail propre et opérationnel tout au long du service.

Veiller à la bonne utilisation et au rangement du matériel de cuisine.

Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP.

Travailler en étroite collaboration avec l'ensemble de la brigade afin de garantir un service fluide et efficace.

Participer activement au maintien de la qualité des prestations et à la satisfaction de la clientèle.

Description de l'entreprise

Ouvrez de nouveaux horizons à votre parcours professionnel Sensace Temporaire n'est pas qu'une agence d'intérim : c'est une équipe passionnée qui place l'humain et la qualité au cœur de chacune de ses actions. Chaque parcours est étudié avec attention afin de proposer un accompagnement personnalisé et une expérience sur mesure.

Dans notre agence de Lons le saunier, vous découvrirez notre équipe de recrutement : Mégane & Eléonore, toujours disponibles pour vous écouter et vous orienter.

Description du profil :

Vous justifiez d'une expérience significative en qualité de Cuisinier ou sur un poste similaire et êtes capable de travailler en autonomie sur les différentes préparations qui vous sont confiées.

Passionné par votre métier, vous accordez une attention particulière à la qualité des produits, au respect des recettes et à la présentation des plats.

Vous maîtrisez les techniques culinaires ainsi que les différentes étapes de préparation, de cuisson, de dressage et d'envoi des plats, tout en veillant au respect des délais de service.

Rigoureux, organisé et méthodique, vous savez gérer votre poste de travail efficacement, anticiper les besoins du service et maintenir un environnement propre et ordonné.

Réactif et capable de travailler sous pression, vous appréciez le rythme soutenu de la restauration et savez vous adapter aux périodes de forte activité.

Vous possédez un bon esprit d'équipe et aimez collaborer avec l'ensemble de la brigade afin d'assurer un service fluide et de qualité.

Vous appliquez avec rigueur les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les normes HACCP, garantissant ainsi la qualité des préparations et la sécurité des consommateurs.

Votre autonomie, votre implication et votre professionnalisme vous permettront d'être rapidement opérationnel et de contribuer pleinement à la satisfaction de la clientèle ainsi qu'au bon fonctionnement de la cuisine.

Conditions Contrat saisonnier de fin août à fin octobre, avec possibilité de prolongation selon les besoins de l'établissement.

Poste basé à 10 minutes de Lons-le-Saunier.

Rémunération déterminée en fonction de votre expérience et de vos compétences.

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