Cuisinier / Cuisinière (H/F)
AU BUREAU · 02 - VAUXBUIN · 2026-07-29
À propos du poste
Nous recherchons un/une cuisinier pour rejoindre notre brigade de 9 personnes.
Missions principales :
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de la brasserie.
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis.
- Participer à la gestion des stocks et des commandes de produits.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Travailler en équipe avec le personnel de cuisine et de salle
Selon planning travail en continu ou en coupure.
2 jours de repos consécutifs
Profil recherché :
Formation en cuisine (CAP, Bac Pro, BP ou équivalent).
Expérience préalable en tant que cuisinier en brasserie ou en restauration.
Connaissance des techniques de cuisine et des normes d'hygiène.
Capacité à travailler sous pression et en équipe.
Compétences demandées
- Préparer les viandes et les poissons
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
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