Cuisinier / Cuisinière (H/F)

À propos du poste

THEDRA, marque du Groupe Interaction, est le spécialiste de l'emploi en
hôtellerie, restauration et événementiel au travers de ses 16 agences
spécialisées. Notre expertise dans ces domaines et notre connaissance du
terrain, nous permet de vous proposer un accompagnement et une approche sur
mesure.

Votre agence Thedra recherche pour le compte d'un de ses clients, un-e
Cuisiner/Cuisinière de Restauration Collective (H/F) en contrat d'Intérim.
Notre client est spécialisé dans la mise en place et la production
culinaires adaptées aux différents régimes et textures dans un
établissement de restauration collective de santé. Les missions comprennent
également le service, le rangement et le nettoyage de la cuisine, la
réalisation de la plonge batterie, et potentiellement la participation au
rangement des commandes. Les horaires varient, étant en continu ou en
coupure, incluant des semaines et des weekends selon un planning tournant.
Vos missions : - Préparation et mise en place des ingrédients en fonction
des besoins spécifiques des clients - Suivi des procédures de cuisson et de
préparation en respectant les standards de qualité et hygiène HACCP -
Service des repas en coordination avec l'équipe de cuisine et de salle -
Nettoyage et maintenance de l'espace de travail, incluant la plonge
batterie - Participation au rangement des livraisons et gestion des stocks
selon les besoins

Compétences attendues : - Expérience préalable en cuisine, particulièrement
en restauration collective - Connaissance des normes d'hygiène et de
sécurité alimentaires - Capacité à travailler efficacement en équipe -
Flexibilité horaire pour répondre aux besoins de service variable - Sens de
l'organisation et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément Avantages
du poste : CET, repas fournis par l'établissement Salaire : Heure /
12.31EUR - 12.55EUR Pour postuler, cliquez sur le bouton 'Postuler à cette
offre'