Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
SODEXO SANTE MEDICO SOCIAL · 84 - AVIGNON · 2026-07-02
À propos du poste
Au sein d'un restaurant de collectivité, vos missions seront :
- Préparation des prestations chaudes
- Cuisson des plats chauds
- Mixage
- Confection des desserts et des goûters
- Entretien du poste de travail et des équipements.
- Plonge
Vous assurez la préparation de 40 couverts environ pour le service du soir.
Poste en service continu de 14h00 à 20h
Vous travaillerez un week-end sur 2 et les jours fériés toute la journée
Poste à pourvoir dès que possible
Compétences demandées
- Types de desserts
- Préparer les viandes et les poissons
- Préparer des repas
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
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