Cuisinier / Cuisinière
BISTROT D EDGARD · 95 - ERMONT · 2026-09-29
À propos du poste
Monsieur Ming HU recherche un / une Cuisinier / Cuisinière , pour parfaire son équipe.
- Obligation de la certification HCCP (Hygiène) ...
- Prévoir les achats avec le Gérant et établissement d'une carte (plat du jour à établir quotidiennement).
- Vérifier la propreté de la cuisine, des frigos.
- Dates de péremption des produits et gestion de ceci.
Du Lundi au Samedi.
Horaires : de 8h30 à 15h30.
- Gérer sa cuisine et le ou les commis de cuisine(s).
Compétences demandées
- Cuisinier
- Gestion de la qualité des produits
- Chaîne du froid
- Dresser des plats pour le service
- Conditionner des produits
- Animer, coordonner une équipe
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