Cuisinier chef de partie h/f (H/F)

À propos du poste

Le restaurant Le République est une brasserie de type parisienne au sein de la ville de Pessac 33600, entourée des vignobles les plus nobles de la région bordelaise.

Entreprise familiale à taille humaine, ou bonne humeur et professionnalisme règne, Le République propose une carte classique et de qualité autour de produits frais.

Nous recherchons un Cuisinier / Chef de partie pour compléter nos équipes.

Les missions qui vous seront confiés :

* Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité .
* Assister le Chef de cuisine dans vos mission et contribuer à garantir la qualité de la prestation.
* Participer aux inventaires et à la maitrise des ratios.
* Assurer le nettoyage de la cuisine après chaque repas.

Profil :

* Posséder à minima 3 ans d'expérience à ce type de poste
* Être passionné/e du milieu hôtelier/restauration
* Être motivé(e), et faire preuve d'initiative
* Être force de proposition pour faire grandir notre restaurant.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 430,00€ par mois

Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel