Cuisinier chef de partie (H/F)
France Travail · 68 - HIRTZFELDEN · 2026-06-09
À propos du poste
Le restaurant COTE CUISINE situé entre Colmar et Mulhouse propose une cuisine soignée de produits frais de marché et recherche dans le cadre de son développement : Cuisinier(e) chef(fe) de partie CDI à temps complet
- Poste basé à Hirtzfelden rattaché(e) brigade du restaurant et en lien avec l'ensemble de l'équipe composée de 8 salariés, vous assurerez pour une soixantaine de couverts par jour, les missions suivantes:
- Participer à la mise en place du service, réception marchandises
- Assurer le service au poste des entrée et/ou des desserts
- Possibilité de service traiteur
- Rangement et entretien
Profil : Après une formation initiale en restauration, une expérience minimale de 2 années en cuisine est exigée. Ce poste nécessite une formation solide, une bonne connaissance des produits, la passion et la curiosité de la gastronomie. Réactivité et anticipation des changements de rythme sont des qualités essentielles. Le salaire proposé sera négocié en fonction du profil du candidat. Deux jours de repos LUNDI et MARDI par semaine seront assurés + 1 SEMAINE DE CONGE SUPPLEMENTAIRE PAR AN
Compétences demandées
- Préparer les viandes et les poissons
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
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