Cuisinier / Boulanger - Préparateur polyvalent H/F - CDI

À propos du poste

### Et si vous pouviez travailler en restauration tout en bénéficiant de vraies journées sans coupure ?

**Lusitalia recrute en CDI un(e) Cuisinier(ère) / Boulanger(ère) polyvalent(e) pour rejoindre ses équipes de Clermont et de Laigneville.**

**2 journées par semaine en horaires de journée, sans coupure**
**Le dimanche toujours en repos**
**Une deuxième journée complète de repos dans la semaine**
**Un salaire évolutif, à négocier selon votre profil et votre expérience**

Une organisation qui peut notamment séduire les professionnels de la **boulangerie ou de la cuisine** qui souhaitent continuer à exercer leur métier tout en bénéficiant d'un rythme de travail différent.

## Votre quotidien

Le poste est partagé entre **le laboratoire de Laigneville et l'établissement de Clermont**, avec des missions complémentaires.

### À Laigneville - 2 jours par semaine

Vous travaillez **en journée, de 8h30 à 17h00**, sans coupure.

Vous participez notamment à :

* la préparation et la fabrication des **pâtes à pizza** ;
* la préparation de **desserts** selon les besoins ;
* la préparation des produits nécessaires à l'activité ;
* la mise en place et l'organisation de la production ;
* l'application des recettes et des règles d'hygiène ;
* l'entretien du laboratoire et du matériel.

### À Clermont - le reste de la semaine

Vous rejoignez l'équipe en cuisine et participez à la préparation des pizzas et des autres plats proposés par Lusitalia.

Selon l'organisation et l'activité, les horaires sont en coupure :

**9h30 - 14h15 / 18h00 - 22h00 ou 23h00.**

Vous participez notamment à :

* la préparation et la mise en place des produits ;
* la préparation des **pizzas et des différents plats** ;
* l'organisation du service ;
* la bonne tenue du poste de travail ;
* l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
* la collaboration avec l'ensemble de l'équipe.

## Vous êtes boulanger(ère) ? Votre profil nous intéresse !
Vous aimez votre métier mais les **horaires très matinaux et les contraintes de la boulangerie traditionnelle** ne correspondent plus à vos attentes ?
Votre savoir-faire peut être valorisé autrement chez Lusitalia, notamment à travers la préparation des pâtes à pizza et la production au laboratoire.

## Vous êtes cuisinier(ère) ?
Vous souhaitez continuer à travailler en cuisine mais recherchez une organisation vous permettant de bénéficier de **deux journées sans coupure chaque semaine**, du **dimanche de repos** et d'une **deuxième journée complète de repos** ?
Votre expérience peut correspondre à ce poste.
## Et si votre expérience venait d'un autre univers ?
Lusitalia est également ouvert à des profils ayant une expérience en **pâtisserie, préparation alimentaire ou fabrication**, à condition d'avoir l'envie d'apprendre et et de travailler en équipe.
La polyvalence, le sérieux et l'envie de s'investir sont essentiels.

Ce que Lusitalia vous propose

Un CDI
2 journées par semaine en horaires de journée, sans coupure
Le dimanche systématiquement en repos
Une deuxième journée complète de repos dans la semaine
Un poste partagé entre laboratoire et cuisine
Un métier polyvalent : fabrication, pizzas, cuisine et desserts
Un salaire évolutif et négociable selon votre expérience

Vous êtes boulanger(ère), cuisinier(ère) ou professionnel(le) de la préparation alimentaire et vous cherchez un nouveau rythme de travail ?Venez rencontrer Lusitalia et découvrir un poste qui permet de mettre votre savoir-faire à profit tout en bénéficiant d'une organisation différente de celle de la restauration ou de la boulangerie traditionnelle.