Cuisiner (H/F)

À propos du poste

Recherche Cuisinier / Cuisinière - Restaurant Le Galta

Description du poste

Le restaurant Le Galta recherche un(e) cuisinier(ère) motivé(e) pour rejoindre son équipe en cuisine.

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez à la préparation et à la réalisation des plats proposés à nos clients, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des standards de qualité de l'établissement.

Missions principales

* Préparer et réaliser les plats de la carte et les suggestions du jour
* Effectuer la mise en place avant le service
* Assurer les cuissons, les assemblages et le dressage des assiettes
* Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits
* Participer à la réception et au rangement des marchandises
* Veiller au respect des normes HACCP et au nettoyage du poste de travail
* Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine et de salle

Profil recherché

* Expérience en cuisine souhaitée (débutant(e) motivé(e) accepté(e) selon profil)
* Maîtrise des techniques culinaires de base
* Sens de l'organisation et rapidité d'exécution
* Esprit d'équipe, sérieux(se) et ponctuel(le)
* Passion pour la cuisine et goût du travail bien fait