Cuisiner cuisinière (H/F)

À propos du poste

Restaurant situé à Strasbourg recherche un(e) cuisinier / cuisinière expérimenté(e), spécialisé(e) en cuisine marocaine traditionnelle, dès que possible.

Missions :
- Préparation de spécialités marocaines : tajines, couscous, pastilla, rfissa, harira, grillades et autres plats traditionnels.
- Préparation des sauces, marinades et assaisonnements.
- Mise en place et organisation de la cuisine.
- Contrôle de la qualité et de la présentation des plats.
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché :
- Expérience confirmée en cuisine marocaine exigée.
- Très bonne maîtrise des recettes et techniques traditionnelles marocaines.
- Autonomie, sérieux, rapidité et sens de l'organisation.
- Capacité à travailler en équipe.