Conducteur Pasteurisation de Lait (H/F)
SAS LAITERIE DE MONTAIGU · 85 - MONTAIGU VENDEE · 2026-07-30
À propos du poste
Intégré au sein du service pasteurisation écrémage, composé d'environ 5 personnes, vous participerez au traitement du lait pour alimenter les ateliers de fabrication des produits de la gamme culinaire et nutrition spécialisée en travaillant avec un process moderne dans un environnement à température ambiante.
LES MISSIONS - Conduire des installations de pasteurisation et écrémage ; - Appliquer le programme journalier et les consignes ; - Respecter les recettes de production ; - Renseigner les documents d'autocontrôle et de traçabilité ; - Effectuer la maintenance de 1er niveau ; - Réaliser les contrôles qualité ; - Nettoyer les installations, les lignes et les locaux.
LES HORAIRES - En 2x8, c'est à dire 05h00-13h00, 13h00-21h00 sur 5 jours - Temps d'ouverture des installations du lundi au dimanche - Fréquence moyenne d'un week-end par mois travaillé
Compléments : -Le travail de 5h à 6h est majoré à 25 %
- Le travail de 21h à 5h est majoré à 50 %
- Les jours fériés sont majorés à 220 %
- Les dimanche sont majorés à 120 %
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