CONDUCTEUR DE LIGNE / FOUR BISCUITERIE H/F

À propos du poste

Notre société fabrique des biscuits au miel depuis 1935; Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un conducteur de lignes / four ;

Description de l'offre

Rattaché(e) au Responsable de Production, vous serez en charge de:

- Réglage de la ligne de fabrication en fonction des spécifications reprises sur les fiches techniques ;
- Vérification des spécifications reprises sur les fiches techniques de la ligne de fabrication et initiatives d'actions correctives si nécessaire ;
- Organiser l'approvisionnement de la ligne en pâte, moules, plaques, ..;
- Identifier les produits semi-finis et les rognures ;
- Vérification des paramètres (poids, cuisson échantillon pour voir réaction pâte, ...) du produit semi-fini et initiations d'actions correctives si nécessaire;
- Libération de la ligne de fabrication avant lancement et après interventions pour travaux de maintenance;
- Saisie des données de contrôle qualité ;
- Saisie des quantités de produits semi-finis et rognures fabriquées;
- Apprentissage & formation du personnel inexpérimenté;
- Faire appliquer le règlement intérieur dans la zone de fabrication;
- Organisation du nettoyage de la ligne (pendant et en fin de production) et maintien de la propreté de la zone pendant la production .
- Coordination avec le service maintenance en cas de problèmes/pannes ;
- Remplacement des opérateurs lors des pauses.

Type de contrat

CDI

Temps de travail

Temps plein

Profil

Connaissance du fonctionnement des fours,

* Connaissance des principes de la démarche HACCP,
* Anticipation et autonomie dans le travail,
* Réactivité
* Disponible et organisé(e), vous avez le sens des priorités et le sens du travail en équipe.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 900,00€ à 2 500,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel