Commis pâtisserie (H/F)

À propos du poste

Les Maisons Bocuse recherchent pour la Brasserie de l'Est, située aux Brotteaux (à 10 minutes à pied de la Part-Dieu), leur Commis pâtissier (H/F) disponible à partir de fin août.

Vos missions :
- Réaliser les préparations de base : pesées, pâtes, crèmes, garnitures
- Participer à la production quotidienne selon les fiches techniques
- Participer à la préparation des autres postes de travail chauds et froids lors des périodes de forte activité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Aider à la gestion des stocks et au rangement des matières premières
- Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel utilisé
- Travailler en équipe sous la supervision du Chef

Profil recherché :
- Vous êtes disponible dès le mois d'août ?
- Diplôme en pâtisserie (CAP ou équivalent minimum)
- Première expérience appréciée
- Rigueur, propreté, ponctualité et esprit d'équipe
- Envie d'apprendre et de s'impliquer dans une production de qualité

Conditions de travail :
- CDD de 39h/semaine, possible reconduction
- Période : disponibilité immédiate
- 2 jours de repos consécutifs garantis + 1 autre journée non consécutive
- Horaires en coupure

Pourquoi nous rejoindre ?
Intégrer les Maisons Bocuse, c'est bien plus qu'un simple poste. mais une expérience professionnelle riche, humaine et passionnante où chaque talent compte et évolue.

Un accompagnement au quotidien
- Un cadre de travail stimulant et bienveillant
- Vos repas pris en charge pendant vos horaires de travail
- Mutuelle santé avantageuse : pack bien-être jusqu'à 350€ remboursés par an pour la médecine douce, une prime de naissance et l'accompagnement par un courtier Groupama
- Participation à hauteur de 50% de votre abonnement TCL
- Des possibilités de logement à des tarifs avantageux sans besoin de garant
- L'attribution d'un parrain ou d'une marraine, pour toujours avoir quelqu'un sur qui compter !
- 30% de remise chez notre partenaire Bragard, référence en tenues de cuisine
- Un coffre-fort numérique sur lequel conserver vos documents importants en toute sécurité et confidentialité

Une experience unique Maisons Bocuse
- Participez à des évènements prestigieux en France et à l'International
- Bénéficiez de véritables perspectives d'évolution avec un parcours personnalité : nous privilégions la mobilité interne
- Des possibilités de mobilité nationale et internationale au sein de nos Maisons

Des avantages exclusifs qui font la difference
- Arbre de Noël à l'Abbaye de Collonges
- Prime de cooptation
- 20% de réduction sur les produits Bocuse
- 10% de réduction dans l'ensemble de nos boutiques C-Gastronomie, mais aussi sur les plats traiteur et les produits d'épicerie fine
- Des places de football offertes
- Des offres préférentielles dans nos hôtels