Commis/e de cuisine + Plonge (H/F)
CAFE BERLIOZ · 06 - NICE · 2026-07-03
À propos du poste
Pour un restaurant traditionnel, vous aurez pour principales missions de/d' :
- Préparer des plats en partie chaude et froide (principalement froide). - Assister à l'élaboration des menus et des mises en place. - Respecter des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service de qualité. - Assurer la plonge, l'entretien du matériel et des espaces de travail.
Profil recherché :
- Première expérience en cuisine, idéalement en restaurant traditionnel. - Connaissance des techniques de base en cuisine froide. - Capacité à travailler en équipe. - Rigueur, organisation et respect des consignes.
Poste en continu sauf 2 coupures par semaine 10h-15h / 18h- 23h
2 postes à pourvoir immédiatement
Compétences demandées
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
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