Commis(e) BARMAN/BARMAID (H/F)

À propos du poste

Nous recrutons, pour l'établissement LE PROHIBITION de Montauban,

1 Commis/1 Commise BARMAN/BARMAID H/F, en CDD dans le cadre d'un remplacement

Missions:

- Garantir la satisfaction de l'ensemble des clients et les fidéliser,
- Contrôler l'état de l'approvisionnement du bar
- Changer les fûts de bière ainsi que le CO2
- Préparer les cocktails en respectant les fiches techniques
- Préparer les boissons chaudes
- Tirer et servir les bières en respectant les règles de services
- Laver les verres, tasses, théières, etc..., avant, pendant et après le service
- Entretenir les locaux, le matériel et les appareils
- Nettoyer le bar
- Fermer le bar, sécuriser , ranger et nettoyer
- Respecter les règles d'hygiène
- Respecter les normes de sécurité inhérentes à sa fonction (gestes et postures, accessoires, tenues, procédures...).

Profil :

- Aimer vivre des ambiances cosy mais aussi festives.
- Avoir le sens du contact, de l'animation et l'envie d'accueillir.
- Fiable, dynamique, disponible, aisance relationnelle, adaptabilité, rigueur, autonomie
- Connaissances des normes HACCP

Vous avez soit une expérience sur le métier soit une formation dans le domaine du Bar.

Conditions:
Horaires en continu sauf 1 jour par semaine.