Commis de pâtisserie (H/F)
TRANCHE ! ATELIER · 94 - Ivry-sur-Seine · 2026-09-29
À propos du poste
Nous recherchons notre future Commis de Pâtisserie (H/F), pour notre atelier
Sous la responsabilité de Nourzed, Cheffe Pâtissière, vous serez en charge de participer à la production de notre gamme de pâtisserie artisanales pour nos 6 boutiques.
Vos principales missions :
- Participer à la préparation de notre gamme de pâtisserie, principalement notre incontournable flan et nos gâteaux de voyage dans le respect de nos fiches recette
- Contribuer au dressage des créations pour garantir une présentation soignée, en accord avec les standards Tranché
- Veiller à maintenir un environnement de travail propre et organisé : entretien du poste, du matériel, respect des règles d'hygiène (HACCP).
- Travailler en étroite collaboration avec l'ensemble de l'équipe de pâtisserie
Le profil idéal pour rejoindre la team :
Pro-actif, motivé, envie d'apprendre
Travail en équipe
Créativité
Compétences demandées
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
- Maîtrise des normes HACCP
Votre prochain poste est déjà ici.
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