Commis de cuisine *poste logé* (H/F)
POINTE ISABELLE · 74 - CHAMONIX MONT BLANC · 2026-06-16
À propos du poste
Vous rejoignez pour l'été une équipe dynamique au sein d'un établissement situé au cœur de Chamonix !
Sous l'autorité du Chef, vos missions :
- Préparations culinaires en amont du service
- Mise en place avant le service
- Dressage des plats
- Préparation de plats simples
- Application rigoureuse des normes HACCP
- Entretien du poste de travail
Notre restaurant propose une cuisine traditionnelle et des spécialités savoyardes, pour une moyenne de 100 couverts / service.
Votre profil :
- Vous justifiez d'une expérience d'au moins 5 mois à ce poste
- Vous avez l'esprit d'équipe
- Vous savez être autonome pour exécuter les tâches qui vous sont attribuées
- Vous savez gérer le rythme en cuisine sur une saison
Conditions :
- Logement possible dans un chalet en colocation
- Horaires en continu ou en coupure, à établir avec le Chef
- Contrat saisonnier à pourvoir immédiatement jusque mi -septembre
Compétences demandées
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
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