Commis de cuisine (H/F)

À propos du poste

Rejoignez l'aventure TOA SUSHI à Nice ! Plusieurs postes à pourvoir. Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre restaurant TOA SUSHI à Nice, nous recherchons nos futurs Commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. Vous êtes passionné(e) par la cuisine, aimez le travail en équipe et souhaitez apprendre les techniques de la cuisine japonaise ? Rejoignez une enseigne dynamique où la qualité, la fraîcheur et la satisfaction client sont au cœur de notre métier.

Vos missions Participer à la préparation des ingrédients et des mises en place. Réaliser les découpes de légumes, poissons et autres produits dans le respect des procédures. Assister à la préparation des sushis, makis, sashimis et autres spécialités japonaises. Veiller au respect des fiches techniques et des standards de qualité. Contrôler la fraîcheur et la bonne conservation des produits. Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP. Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel ainsi que de votre poste de travail. Participer au bon fonctionnement de la cuisine et à la bonne ambiance de l'équipe.

Votre profil Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et organisé(e). Vous aimez travailler en équipe et avez le sens du service. Vous êtes motivé(e) pour apprendre et évoluer dans un environnement exigeant. Une première expérience en cuisine est appréciée, mais les profils motivés sont également les bienvenus.

Formation / Expérience Une première expérience en restauration ou en cuisine est un atout.

Ce que nous proposons CDI à temps plein. Une formation aux méthodes et aux produits TOA SUSHI.