Commis de cuisine (H/F)
France Travail · 75 - PARIS · 2026-06-29
À propos du poste
Le Salarié exercera les fonctions de Commis de cuisine, telles que décrites ci-après :
- Préparation mise en place (épluchage des légumes, découpe, cuissons, bouillons.) - Réalisation de mets simples - Organisation du poste de travail - Dressage des plats de la carte - Entretien de la cuisine et des parties communes - Nettoyage du sol et du matériel
Ces fonctions ont par nature un caractère évolutif. A ce titre, le Salarié s'engage à accomplir toute formation complémentaire que lui demanderait la Société.
Compétences demandées
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
- Communication en équipe en cuisine
- Familles de produits alimentaires
- Fiches techniques de cuisine
- Gestes et postures de manutention
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