Commis de cuisine (H/F)

À propos du poste

OFFRE POUR OBTENIR UN DIPLOME

Dans le cadre d'un parcours en alternance et d'un partenariat avec deux entreprises, nous proposons une formation au titre professionnel de Commis-e de cuisine (niveau 3), alliant enseignements en centre de formation (avec l'INFA) et mise en pratique en entreprise (soit au sein de VVF ou de l'UCPA).

Organisation de la formation :
-4 mois en centre de formation sur l'année
- 8 mois en entreprise sur l'année

Conditions :
- Formation prise en charge dans le cadre du contrat de professionnalisation
- Hébergement et pension complète proposés à tarif préférentiel durant la période en centre
- Possibilité d'être nourri-e et logé-e en entreprise selon les conditions de l'employeur
- Rémunération conforme à la réglementation en vigueur

Missions confiées en entreprise :
- Préparation des denrées (épluchage, découpe, préparations préliminaires)
- Réalisation des cuissons simples (viandes, poissons, légumes)
- Participation à l'élaboration de préparations culinaires (sauces, pâtisseries simples, dressage)

Organisation et anticipation des productions
- Contribution à la gestion des stocks et des commandes
- Entreprises partenaires :

Des postes sont à pourvoir auprès de :
VVF
UCPA
Postes situés en région Auvergne-Rhône-Alpes (AURA)

Profil recherché :
- Intérêt sérieux pour les métiers de la restauration
- Expérience préalable en restauration ou en cuisine souhaitée appréciée
- Recrutement ouvert sur des profils débutants mais motivés et sérieux
- Capacité à travailler en équipe et à vivre en collectivité
- Dynamisme, rigueur et adaptabilité
- Motivation à s'engager dans une formation en alternance

Information complémentaire :
Pour toutes informations complémentaires, contactez uniquement

Sabrina KASSRI : [email protected] / 06 83 67 72 47.
Candidature et informations : www.infa-cfa-tourisme-loisirs.com

Le CFA est actuellement fermé au public. Merci de ne pas vous présenter sur place.