Commis / Commise de salle runner (H/F)

À propos du poste

Rejoindre L'Arboisie, c'est intégrer une maison familiale et exigeante, au
pied du Mont d'Arbois, où l'esprit chalet rencontre le service attentif
d'un hôtel 4 étoiles.

Nous recherchons des collaborateurs fiables, respectueux et animés par
l'envie de bien faire, capables d'incarner chaque jour la chaleur d'une
maison familiale et l'exigence d'un service soigné.

L'expérience est appréciée, mais le savoir-être tient une place
essentielle.

Pour la saison d'Hiver 2026-2027, L'Arboisie recrute des commis de salle
pour rejoindre ses équipes en restauration.

Au contact direct des clients, vous contribuez au bon déroulement des
services et participez à créer une atmosphère accueillante et soignée,
fidèle à l'image de l'établissement.

Vos missions

Au quotidien, vous serez amené(e) à :

1. Assurer le dressage des tables dans le respect des standards de
qualité et de propreté
2. Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
3. Transmettre les bons de commande en cuisine et veiller à la bonne
sortie des plats
4. Assurer le réassort du pain et de l'eau pendant le service
5. Débarrasser les tables et redresser les couverts selon les commandes
6. Procéder à l'encaissement des clients en fin de repas
7. Appliquer les règles de sécurité et d'hygiène en vigueur
8. Contribuer à une ambiance chaleureuse tout au long du service
9. Adopter une attitude commerciale, consciencieuse et orientée qualité

Ce poste est fait pour vous si :

1. Vous avez une Formation Bac +2 en hôtellerie-restauration,
2. Vous maitrisez le français et l'anglais
3. Vous avez une expérience confirmée en tant que commis de salle