Commis / Commise de cuisine (H/F)
LP ROCHEFORT · 17 - ROCHEFORT · 2026-07-15
À propos du poste
Votre mission - Nettoyer et éplucher des fruits et des légumes - Préparation et cuisson des plats selon les recettes et les normes de l'établissement. - Dresser des plats pour le service - Assurer la propreté et l'organisation du poste de travail dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de qualité. Votre profil - Maîtrise des techniques culinaires de base et connaissance des cuisines françaises. - Esprit d'équipe et dynamisme. - Sens de l'organisation, rigueur et souci du détail. - Bonne résistance au stress et capacité à travailler dans un environnement dynamique.
Compétences demandées
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
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