Commis / Commise de cuisine (H/F)

À propos du poste

Le Dock 7 est un food court sur Brest, nous recherchons un commis de cuisine (H/F).

En tant que commis de cuisine, vous assisterez les chefs de partie dans la préparation des repas.
Vous avez une expérience de 1 à 2 ans en cuisine, idéalement.

Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats (lavage, épluchage, découpe, etc.).
Assurer la mise en place et l'organisation de votre poste de travail.
Maintenir la propreté et l'ordre de la cuisine et des équipements.
Respecter les normes de sécurité et d'hygiène en cuisine.
Participer à la réception et au contrôle des livraisons de matières premières.
Aider au dressage des assiettes avant le service.

Profil recherché :
Connaissance des techniques de base de la cuisine ;
Capacité à travailler sous pression et à gérer les situations de stress ;
Respect des normes de sécurité et d'hygiène en cuisine ;
Bonne capacité à travailler en équipe.

Le poste est à pourvoir dès que possible.