Commis / Commise de cuisine (H/F)
COMPTOIR UMAMI · 64 - BIARRITZ · 2026-08-17
À propos du poste
Restaurant japonais au cœur de Biarritz en face de l'office de tourisme, nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F).
Une expérience dans la découpe de poisson serait un plus.
Vous êtes qualifié(e) en cuisine ou avez une première expérience en restauration.
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et les produits de qualité.
Vous souhaitez vous aguerrir à la cuisine japonaise.
Vos Missions :
- Produire des préparations dans le respect des fiches techniques.
- Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des plats.
- Participer au rangement et au conditionnement des produits.
Vous avez deux jours de repos consécutifs par semaine : dimanche et lundi.
Du mardi soir au samedi midi
CDI ou CDD selon votre disponibilité en 39H00
Salaire selon profil
Horaires en coupure
Se présenter sur place pour candidater serait un plus
Compétences demandées
- Préparer les viandes et les poissons
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
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