Commis / Commise de cuisine (H/F)
IBIS STYLES - IBIS BUDGET · 13 - ARLES · 2026-08-06
À propos du poste
Nous recherchons pour l'hôtel Ibis Style Ibis Budget un commis de cuisine (H/F).
Vous serez le créateur/ la créatrice de saveurs et d'expériences culinaires, au cœur de l'art gastronomique traditionnel.
Vos missions :
Acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Peut aider à la mise en place des plats pour le service
Vous êtes autonome sur ce poste avec une expérience réussie dans ce domaine.
HACCP nécessaire
2 jours de repos consécutifs négociés.
Compétences demandées
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
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