Commis / Commise de cuisine de collectivité
CLINIQUE REGINA · 74 - SEVRIER · 2026-09-28
À propos du poste
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, en tant que commis de cuisine vous aurez pour missions principales :
Participer à la réception et au rangement des livraisons
Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits
Confectionner et dresser les préparations froides
Contrôler les préparations
Respecter les normes, les procédures ainsi que les règles d'hygiène (HACCP)
Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la cuisine
Rémunération: 1867,02€ brut + Segur I (206€ brut)
Poste à pourvoir des que possible ,CDD de remplacement 1 semaine, avec renouvellement possible .
Horaires: 07H00 à 14H30 du lundi au vendredi
Compétences demandées
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Préparer, assembler des plats simples
- Préparer des plats culinaires
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