Commis / Commise de cuisine

À propos du poste

La Brasserie du Boulingrin est à la recherche d'un(e) commis(e) de cuisine (H/F)
Ce poste est ouvert à toute personne passionnée de restauration justifiant d'une expérience d'au moins deux ans dans un poste équivalant.
Rejoignez une équipe dans un établissement mythique de Reims en perpétuel quête d'excellence

1) Missions du poste :
- Assister le chef de partie dans la préparation des produits et l'élaboration de la carte
- Gérer la mise en place
- Être force de proposition pour l'amélioration des recettes et l'élaboration de nouveaux plats
- Veiller au bon respect des normes d'hygiène et sécurité

2) Profil:
- Diplôme en hôtellerie restauration très fortement recommandé
- Vous justifiez d'une expérience similaire d'au moins 2 ans
- Votre goût pour la pâtisserie fait de vous un(e) réel(le) passionné(e) de votre métier et votre priorité est d'apporter une expérience client unique et singulière
- Vous jouez collectif, vous aimez travailler avec les équipe de la salle pour la fluidité du service.