Chocolatier (Pralines & chocoladeproducten)

Over deze functie

Wij zijn een productiebedrijf gespecialiseerd in chocolade en koekjes. Kwaliteit en vakmanschap staan bij ons centraal, van grondstoffen tot afgewerkt product. Voor ons productieteam zoeken we een gemotiveerde chocolatier die mee instaat voor de dagelijkse productie van onze pralines en chocoladeproducten.

**Wat doe je?**

Je bent verantwoordelijk voor het bereiden en afwerken van pralines en aanverwante chocoladeproducten. Concreet:

* Je mouleert en vult pralinevormen nauwkeurig af
* Je bereidt verschillende vullingen volgens recepturen
* Je werkt pralines en chocoladeproducten zorgvuldig af
* Je zorgt voor orde, netheid en hygiëne volgens de geldende normen (HACCP)
* Je werkt nauw samen met je collega’s om een vlotte productie te garanderen

**Wie ben jij?**

* Je hebt een diploma in de voedingsindustrie (bv. bakkerij/chocolade/....)
* Ervaring hebben in de sector (chocolade/bakkerij/...) is een must
* Je bent vertrouwd met of hebt basiskennis van **HACCP** en voedselveiligheidsregels
* Je werkt nauwgezet, bent verantwoordelijk en springt flexibel in waar nodig
* Je communiceert vlot in het Nederlands

* Vaste, voltijdse job in daguren, je werkt elke dag van 8u tot 16u15
* Een stabiele werkomgeving in een familiebedrijf
* Je krijgt 20 verlofdagen die we deels opnemen tijdens het bouwverlof
* Een marktconform loon (we volgen de loonschalen van PC118.14, aangevuld met eindejaarspremie)
* Maaltijdcheques & fietsvergoeding
* Premie voor kinderopvang (naschoolse opvang of crèche)
* Interne opleidingen