Chemisch-technischer Assistent (CTA) - Aromenträgersysteme / Flavour Delivery Systems (m/w/d)

Über diese Stelle

In dieser Position unterstützt du die Entwicklung und Skalierung innovativer Aromatechnologien. Du setzt wissenschaftliche Ideen in praxistaugliche und marktfähige Prozesse um – vom Labor bis zur Pilotproduktion.

• Entwickeln und Testen von innovativen Aromaträgersystemen und Inhaltsstofftechnologien

• Durchführung von Pilotversuchen: Sprühtrocknung, Mischung, Verkapselung, Extraktion, Agglomeration, Granulierung und Flüssigkeitsverarbeitung

• Bewerten von Trägersystemen und Matrices in Bezug auf Verkapselungseffizienz, Aromafreisetzung und Stabilität

• Analysieren der chemisch-physikalischen Eigenschaften neuer Aromenformulierungen (z. B. Partikelgröße, Restfeuchte, Schüttdichte)

• Entwickeln von Extraktionsprozessen für natürliche Aromen

• Durchführen von Machbarkeitsstudien und Proof-of-Concept-Tests

• Erzeugen von Daten zur Unterstützung von Kommerzialisierungsentscheidungen

• Unterstützen des Technologietransfers und der Skalierung für Produktion und externe Partner

• Enge Zusammenarbeit mit der Produktentwicklung zur Lösung von Formulierungs- und Verarbeitungsherausforderungen

• Dokumentieren der experimentellen Arbeit, Auswerten der Ergebnisse und Kommunizieren der Erkenntnisse an Stakeholder

• Sicherstellen eines sicheren, organisierten und konformen Laborumfelds

• Abschluss in Lebensmittelwissenschaften, Chemieingenieurwesen, Chemie oder vergleichbare praktische Erfahrung.

• Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in Lebensmittel-/Aromatechnologie, Verkapselung, Sprühtrocknung oder verwandten Verfahren.

• Erfahrung in der selbstständigen Planung, Durchführung und Dokumentation von Labor- und Pilotversuchen.

• Sichere technische Kommunikation in Deutsch und Englisch.

• Führerschein Klasse B für Experimente mit externen Partnern.

• Kenntnisse in analytischen Techniken (Partikelgrößenanalyse, Feuchtigkeitsbestimmung, Schüttdichte).

• Erfahrung mit Verkapselungseffizienz-Tests oder Stabilitätsstudien.

• Attraktive Aufgaben in einem international agierenden, wachsenden Familienunternehmen mit flachen Hierarchien

• Flexible Arbeitszeiten und 30 Tage bezahlter Urlaub pro Jahr

• Gehaltsbänder für eine gerechte Unternehmenskultur

• Monatlicher Zuschuss von 50€ für deine BAV

• Teilnahme an jährlichen 360° Feedback-Loops mit klaren Aufstiegskriterien und einem individuellen Karrierepfad

• Verantwortung ab dem ersten Tag in einem Unternehmen, das Eigenverantwortung und persönliches Wachstum fördert

• Im Bedarfsfall können Umzugskosten anteilig erstattet werden

• Regelmäßige Firmenevents wie Sommerfest, Weihnachtsfeier

• Zwei Mal im Jahr bezahlte Teamdinner oder -aktivitäten für jedes Team

• Kostenloser Parkplatz direkt vor der Tür

• Vergünstigungen und Benefits: JobRad, subventioniertes Mittagessen, Zuschuss zum Deutschlandticket, kostenlose Sprachkurse, sowie attraktive Konditionen für Mitgliedschaften in Fitnessstudios und dem Wellpass

• Frisches Obst, kostenlose Getränke und Snacks im Büro