Chefkok
TRIXXO Jobs · Hasselt · 2026-07-03
Over deze functie
**We zoeken een Chef kok!**
**Ben jij op zoek? Lees even verder!**
* Wij zijn op zoek naar een gepassioneerde en ervaren Chef-kok voor regio Hasselt.
**Functieomschrijving:**
* Als Chef-kok ben je verantwoordelijk voor het creëren en uitvoeren van een gevarieerd menu dat zowel traditionele als moderne gerechten omvat, en inspelen op de laatste culinaire trends. Je zult de leiding hebben over de keuken, het team aansteken met jouw enthousiasme en zorgen voor een optimale ervaring voor onze gasten.
**Verantwoordelijkheden:**
* Ontwikkelen en samenstellen van het menu, rekening houdend met seizoensgebonden producten en trends.
* Leidinggeven aan een team van koks en keukenpersoneel.
* Zorgen voor de naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.
* Beheren van de voorraden en inkoop van ingrediënten.
* Innovatief en creatief zijn in de keuken en nieuwe ideeën implementeren.
**Wat wij bieden:**
* Een uitdagende rol met veel groeipotentieel.
* Een marktconform salaris en andere voordelen.
* Een kans om jouw stempel te drukken op onze menu-aanbiedingen en de culinaire visie van het restaurant.
Ben jij de Chef-kok die wij zoeken? Stuur jouw cv zo snel mogelijk door!
Wij kijken ernaar uit jou te verwelkomen in ons team en samen een smakelijke onderneming op te bouwen!
Gevraagde vaardigheden
- Gerechten bereiden: Europees
- Gerechten bereiden: Lokale of regionale specialiteiten
- Gerechten uitdenken op basis van seizoensgebonden ingrediënten, beschikbaar budget, ...
- Recepten opstellen voor de gerechten (ingrediënten, hoeveelheid, prijs, ...)
- De planning van het keukenpersoneel opstellen volgens de verwachte drukte en de voortgang van de voorbereidingen
- Leveranciers of dienstverleners selecteren Onderhandelen over contractvoorwaarden De geleverde diensten of producten controleren
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen Bestellingen plaatsen
- De bereiding van de gerechten superviseren Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren
Uw volgende baan staat er al tussen.
Doorzoek actuele vacatures van duizenden werkgevers, bewaar de interessante en laat JobBob de rest in de gaten houden.