Chef sushi (H/F)
OKII · 67 - STRASBOURG · 2026-09-29
À propos du poste
Maîtriser les techniques de sushi
* Savoir préparer et découper le poisson(thon, saumon, poisson blanc)
* Respecter les règles d'hygiène
* Être organisé(e)
* Savoir travailler en équipe
* Gérer le service
* Gérer les stocks et les commandes
* Former et encadrer l'équipe
Compétences demandées
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
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