Chef Slagerij - Willebroek
Daoust Interim Antwerpen · Willebroek · 2026-07-27
Over deze functie
Voor een klant van ons, een gerenomeerde slager te Willebroek, zijn wij op zoek naar en gemotiveerde
**CHEF SLAGER**
Jouw takenpakket:
* Vleesversnijdigen en bereiden van specialiteiten
* Beheer van de verstoof in zelfbediening en bediening
* Toepassen en naleven van FAVV-normen
* Voorraadbeheer; bestellingen en leveringen + kwaliteitscontroles
* Aansturen van een mooi team
* Klantgericht werken en inspelen op feedback
* Vast contract na geslaagde interim-periode
* Aantrekkelijk salaris en 35u/week
* Variabele werkuren
Ben jij de persoon die wij zoeken? Aarzel dan niet en solliciteer met cv + motivatie naar [email protected]
Gevraagde vaardigheden
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,…)
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- De bestelling van de klant opnemen De klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...) Ze in de toonbank plaatsen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- De werkpost onderhouden
Uw volgende baan staat er al tussen.
Doorzoek actuele vacatures van duizenden werkgevers, bewaar de interessante en laat JobBob de rest in de gaten houden.