Chef-Slager/ Chef-Beenhouwer | Antwerpen

Over deze functie

**Ben jij een ervaren slager die graag de handen uit de mouwen steekt én energie krijgt van het aansturen van een team?**

Voor een ambachtelijke slagerij zijn wij op zoek naar een gedreven **Chef-Slager / Hoofdslager**. In deze verantwoordelijke functie combineer je jouw vakkennis met people management en zorg je ervoor dat de dagelijkse werking van het atelier vlot en efficiënt verloopt.

Je staat niet alleen naast je team, maar **werkt zelf actief mee op de werkvloer**. Tegelijk neem je de verantwoordelijkheid over een team van ongeveer zes medewerkers en zorg je voor een goede planning, taakverdeling en opvolging.

Jouw verantwoordelijkheden

* Je stuurt dagelijks een team van een aantal **medewerkers** aan en zorgt voor een goede samenwerking binnen het atelier
* Je bent flexibel beschikbaar en kan op **weekends en feestdagen** werken
* Je werkt **hands-on mee** aan de verschillende werkzaamheden binnen de slagerij
* Je staat in voor het versnijden, verwerken en bereiden van vlees volgens de geldende kwaliteits- en hygiënenormen
* Je bewaakt de kwaliteit, versheid en presentatie van de producten
* Je maakt de **werkplanning en personeelsplanning** op en zorgt voor een efficiënte taakverdeling
* Je zorgt ervoor dat de productie en bestellingen tijdig en correct worden afgewerkt
* Je bewaakt de orde, netheid en voedselveiligheid binnen het atelier
* Je denkt actief mee over een efficiënte organisatie en mogelijke verbeteringen binnen de werking

*Kort samengevat: je combineert een sterke vakkennis als slager met het aansturen van een team en zorgt ervoor dat de dagelijkse werking van het atelier kwalitatief, efficiënt en georganiseerd verloopt.*

Je komt terecht in een **ambachtelijke en professionele werkomgeving** waar vakkennis, kwaliteit en teamwork centraal staan. Als Chef-Slager krijg je een verantwoordelijke rol met ruimte om mee te denken over de werking en jouw eigen stempel te drukken op het atelier.

Wat mag je verwachten?

* **Een competitief bruto maandloon**, afgestemd op jouw ervaring en verantwoordelijkheden
* **Uitbetaling van woon-werkverkeer** via sociaal abonnement, fietsvergoeding of kilometervergoeding
* Mogelijkheid voor een **bedrijfswagen met tankkaart** na inwerking
* **Maaltijdcheques van €6 per gewerkte dag**
* **Werkkledij voorzien**
* **Kledijvergoeding van €3.12 per dag**
* **Eindejaarspremie**
* **Vakantiegeld**
* **Ecocheques van €250 per jaar**
* **Jaarpremie van €400 per jaar**
* **Voltijds contract van 35 uur per week**
* **Betaalde overuren vanaf 9u/ dag of vanaf 35u/ week**
* **20 vakantiedagen**
* **Vrij te kiezen vakantie - geen collectieve sluiting**
* **Alle nodige persoonlijke beschermingsmiddelen**
* **Interessante extralegale voordelen**
* **Korting op het productgamma**
* **Bedrijfsevents, personeelsfeesten en teamactiviteiten**
* Een verantwoordelijke functie met **veel autonomie**
* Een combinatie van **leidinggeven én hands-on meewerken**
* Een functie waarin je rechtstreeks impact hebt op de dagelijkse werking van het atelier

**Klaar om jouw ervaring als slager te combineren met een verantwoordelijke rol binnen een hecht team?**

Solliciteer vandaag nog en ontdek jouw mogelijkheden binnen deze functie.

Solliciteren kan via: [email protected]

*Trefwoorden: chef slager - chef-slager - hoofdslager - chef beenhouwer - hoofdbeenhouwer - chef-beenhouwer - meesterslager - slager - beenhouwer - slagerij - uitsnijder-uitbener - uitbener - uitsnijder - slagerijmedewerker - teamleader slagerij - verantwoordelijke slagerij - slagerij chef - vleesverwerking - vleesbewerking - versnijden vlees - atelierverantwoordelijke - productie verantwoordelijke*