Chef Kok I Voltijds met flexibele uren I Mechelen
Dajobs Mechelen · Mechelen · 2026-09-15
Over deze functie
Voor één van onze klanten, een brasserie in Mechelen zijn we op zoek naar een Chef Kok.
Ben jij een teamplayer en hou je van samenwerken?
Dan ben jij de geschikte persoon voor deze job!
Als Chef Kok ziet je takenpakket er zo uit:
* Je neemt belangrijke beslissingen in de keuken
* Zowel de koude als de warme kant neem je voor je rekening en je sprint bij waar nodig
* Je maakt de planningen op van je team
* Jij kan food-cost berekennen als geen ander
Na een positieve interimperiode maak je kans op een vast contract.
Want bieden we je nog?
* Een team dat elkaar ondersteunt tijdens en buiten de werkuren
* De kans om creatief aan nieuwe recepten te werken
* Een bedrijf met producten waar je fier op kan zijn
Word jij helemaal warm na het lezen van deze vacature?
Solliciteer dan snel!
Gevraagde vaardigheden
- Gerechten bereiden: Grootkeukenbereidingen
- Gerechten bereiden: Gastronomische menu's
- Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
- Gerechten uitdenken op basis van seizoensgebonden ingrediënten, beschikbaar budget, ...
- Recepten opstellen voor de gerechten (ingrediënten, hoeveelheid, prijs, ...)
- Menu’s opstellen De tarieven voor gerechten opstellen
- De planning van het keukenpersoneel opstellen volgens de verwachte drukte en de voortgang van de voorbereidingen
- De bereiding van de gerechten superviseren Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren
Vergelijkbare vacatures
- Meekokende Chef-Gerant– Regio Mechelen/sodexoADECCO CAREER CENTRE NATIONAL · Mechelen
Uw volgende baan staat er al tussen.
Doorzoek actuele vacatures van duizenden werkgevers, bewaar de interessante en laat JobBob de rest in de gaten houden.