CHEF-KOK | HOTEL | DE PANNE

Over deze functie

Wil je als culinair leider werken in een hotel in De Panne? We zoeken een ervaren chef-kok die de leiding neemt in de keuken en zorgt voor topkwaliteit. Jij stuurt het team aan, bewaakt de kwaliteit van elk gerecht en zorgt dat alles in de keuken vlekkeloos verloopt.

* Je stuurt het keukenteam dagelijks aan, begeleidt hen en motiveert je collega's.
* Je bepaalt de menukaart en zorgt dat elk gerecht voldoet aan onze hoge kwaliteitsnormen.
* Je beheert de voorraad, bestelt ingrediënten en let hierbij scherp op de kosten.
* Je zorgt dat de keuken voldoet aan alle regels rondom hygiëne en voedselveiligheid (HACCP).
* Je werkt goed samen met de collega's van de bediening en andere hotelafdelingen voor een vlotte service.

* Een voltijds contract (38 uur per week) voor onbepaalde duur.
* Een bruto maandloon tussen €3717,86 en €4087,42, afhankelijk van jouw ervaring.
* Je krijgt alle voordelen van het horeca-statuut, zoals vakantiegeld en een eindejaarspremie.
* Een uitgebreid pakket extra's: maaltijdcheques, groepsverzekering, hospitalisatieverzekering en een bonus (CAO90).
* Volop kansen om door te groeien en jezelf te ontwikkelen als leider in de keuken.
* Extra's zoals personeelskortingen en gezellige personeelsevents.